手作りケーキの持ち運び方法とは?箱がない時の運び方とおすすめ容器

手作りのケーキを持ち運びたいけど、どんな方法がベストなのか知りたいと思っていませんか?

 

結論からお伝えすると、保冷剤を入れた容器を用い、広い底のトートバッグや保冷バッグ、クーラーバッグで運ぶ方法がおすすめです。

 

また、ケーキが崩れないようにするためには、ケーキに保護フィルムを巻き、冷えた状態で容器に入れ、保冷剤は容器の内側上部にテープで固定しましょう。

 

てんかな
ちなみに、夏期は30分から1時間、冬期は1時間から2時間が移動時間の目安ですよ。

 

この記事では、手作りケーキの持ち運び方について解説し、箱がない時の代用品なども一緒にご紹介していきます。

箱がない時のケーキの持ち運び方法

手作りケーキを運ぶ際、箱がない場合は、プラスチック保存容器を逆さまにして、ナプキンやラップを敷いた上にケーキを置きます。

 

プラスチック保存容器は、底部を蓋として、蓋部分をトレイとして使うことができるのです。

 

  1. ケーキが入る大きさのプラスチック保存容器を用意する。
  2. 蓋の部分にナプキンとラップを敷き、その上にケーキを置く。
  3. 容器で覆い、保冷剤を上に置く。
  4. 広底のトートバッグ、保冷バッグ、またはクーラーバッグに入れて運ぶ。

 

プラスチック保存容器がない場合、代替品として、お菓子の缶や箱も役立ちます。

 

お菓子の缶や箱を使用する際も、深い側を蓋とし、蓋をトレイとして利用してくださいね。

 

てんかな
重箱を使ったり、色画用紙で自作するケーキ箱も面白いですよ。

 

箱がある時の基本的なケーキの持ち運び方

保冷剤が入った箱にケーキを入れ、広い底のトートバッグや保冷バッグ、クーラーバッグで運びます。

 

  1. ケーキトレイまたは厚紙にケーキを乗せる。
  2. ケーキを箱に入れ、カットケーキの場合は保護フィルムを巻く。
  3. 隙間がある場合は、丸めた厚紙を詰める。
  4. ケーキの周りに2~3個の保冷剤を配置し、テープで固定する。
  5. 箱を閉じて、広い底のトートバッグなどに入れて運ぶ。

 

この方法は、

以下の冷蔵が必要なケーキに適しています。

  • ショートケーキ
  • チョコレートケーキ
  • チーズケーキ
  • デコレーションケーキ

 

一方、常温保存が可能な焼き菓子には、保冷剤を使わなくてもよいでしょう。

 

そのようなケーキには以下が含まれます。

  • カップケーキ
  • パウンドケーキ
  • シフォンケーキ
  • ブラウニー
  • ガトーショコラ
  • 生クリームやフルーツを使用しないケーキ

 

ただし、特に暑い日や長時間移動する場合は、品質を保つために保冷剤を使用することを検討するとよいでしょう。

おすすめの持ち運び容器3つ

おすすめの持ち運び容器として、ダイソーやセリアで購入できる専用のケーキ箱があります。

 

また、繰り返し利用して使える収納ボックスは、オンラインショップで手に入りますよ。

 

①セリアの専用ケーキ箱

セリアでは、4号、5号、6号サイズの専用ケーキ箱を販売していますよ。

 

5号と6号サイズのケーキトレイは別途必要になることがあります。

 

さらに、ケーキ箱にぴったり合う広底の紙袋もあり、一緒に購入すると便利です。

 

②ダイソーの専用ケーキ箱

ダイソーでは、セリアと同じく4号、5号、6号サイズのケーキ箱を提供しています。

 

5号と6号サイズのケーキトレイやケーキ箱に収まる広底の紙袋もあります。

 

また、7号以上のサイズのケーキ箱も取り扱っています。

 

③繰り返し利用可能な収納ボックス

オンラインショップで見つかるのは、繰り返し利用可能な収納ボックスです。

 

これはホールケーキだけでなく、ロールケーキ用の専用箱もあります。

 

洗って何度も使用できるプラスチック製のものがおすすめですよ。

 

ケーキの運搬時間の目安

ケーキの運搬時間は季節によって異なります。

 

夏期は30分から1時間、冬期は1時間から2時間が一般的な目安とされていますよ。

 

夏の運搬時のポイント

夏にケーキを運ぶ際は、冷凍してから運ぶことが重要でしょう。

 

てんかな
夏の高温と冷房の温度差でケーキが崩れやすくなるためです。

 

運搬前日に冷凍することで、運搬時間を通常より30分ほど延長できます。

 

冬の運搬時のポイント

冬にケーキを運ぶ際は、保冷剤の利用が効果的です。

 

室内の暖房によりケーキが崩れることもあるため、保冷剤をケーキ箱の上部にテープで固定し、冷気を上から流すことが有効ですよ。

 

てんかな
箱の上部に2つ、側面に各1つの保冷剤を配置しましょう。

 

手作りケーキの崩れを防ぐ運び方3つ

手作りケーキが崩れないように運ぶにはどうすればよいのでしょうか?

 

ここでは、以下3つの方法をご紹介していきます。

 

①ケーキフィルムの使用

ケーキフィルムを使うことで、ケーキの形状を保ち崩れを防げます。

 

特に層になっているケーキには、フィルムがおすすめです。

 

ラップやアルミホイルは柔らかすぎて効果が低いため避けましょう。

 

②ケーキの冷却

ケーキを冷やしてから箱に入れると、形状が保ちやすくなります。

 

冷蔵庫で冷やすか、長時間保管が必要な場合は冷凍庫を利用しましょう。

 

ただし、冷凍ケーキは冷蔵庫でゆっくり解凍するのがよいです。

 

③保冷剤の利用

ケーキが崩れる温度(10°C以上)を避けるために、2つ以上の保冷剤を箱に入れることが推奨されます。

 

冷やしたケーキにこの方法を適用すると、さらに安心ですよ。

 

まとめ

手作りケーキの運搬では、容器の選択や保冷に注意する必要があります。

 

特に長距離や冷蔵庫に入れるまでの時間が長い場合は、シフォンケーキやガトーショコラのように溶けにくいケーキを選ぶと賢明です。

 

適切な運搬方法を選ぶことで、ケーキを最良の状態で目的地に届けられますよ。

 

本記事が手作りケーキの持ち運びに役立つことを願っています。