美味しくない紅茶の使い道5選！大量消費できる方法やレシピをご紹介

美味しくない紅茶の有効な使い道や、大量消費の方法を探していませんか？

「味が自分には合わないが、捨てるには忍びない…」「気付いたら消費期限が過ぎていた…」そんな経験ってありますよね。

そこで今回は、美味しくない紅茶や、消費期限が過ぎてしまった紅茶の使い道が知りたいあなたへ、料理法と便利な活用方法をご紹介していきますね。

美味しくない紅茶の簡単な使い道

美味しくない紅茶の使い道として、まず試してほしいのが、冷水での紅茶の抽出です。

冷水抽出には、以下3つのメリットがあります。

「香りが弱まるのはマイナスでは？」と思われるかもしれませんが、実はこれが好都合なんです。

もし「その紅茶の香りが苦手」という理由で飲みにくかった場合、香りが弱まることはメリットになりますよね。

さらに、冷水での抽出では、紅茶に含まれるタンニンの抽出が抑制され、より渋みや苦みが少ない味わいになります。

また、熱湯抽出に比べてカフェインの抽出も少なくなるため、カフェインを控えたい方にもおすすめです。

冷水抽出では茶葉をたっぷり使うので、すっきりとした飲み心地で、ホットティーに比べて茶葉をより多く消費できますよ。

冷水での紅茶の抽出方法

以下の通り、わずか2ステップで簡単に冷水抽出ができます。

①1リットルの水に対して、茶葉を6～20グラム用意する

②冷蔵庫で一晩じっくりと抽出させる

美味しくない紅茶は料理に使う

もし冷水抽出を試しても「イマイチ」だったら、料理やデザート作りで役立てる方法がありますのでご紹介していきますね。

紅茶豚のレシピ

合わせ調味料に漬けておくだけの時短テクニックで簡単に作れますね。

そのままでも風味豊かで、特に柚子胡椒と醤油やごま風味のポン酢とよく合います。

紅茶風味の焼き菓子

紅茶入りのパウンドケーキ、クッキー、シフォンケーキなどは特別な美味しさがあります。

焼き菓子の場合、紅茶の香りは生地によく閉じ込められるため、風味が逃げにくいですよ。

反対に、ゼリーやババロアなど冷たいデザートでは、紅茶の香りが長持ちします。

美味しくないフレーバーティーへの対策

フレーバーティーは個人の好みが分かれるところですよね。

香りは好きだけど味が合わないときは、冷水で抽出したり、焼き菓子に使ったりするのがおすすめです。

苦手なフレーバーティーは飲むことや料理に使うのを避け、次に紹介するような方法で消費するのがよいでしょう。